식사 및 음료
- 기간 한정 메뉴 있음. 매장 내 취식 공간이 없어 테이크아웃 필수. 술은 종이컵 대신 글라스로 즐기면 더욱 좋습니다.
- 주류 제공
- 독주/양주 제공
- 간단한 식사
- 디저트 메뉴 있음
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
블랙 톤의 차분한 외관이 시선을 끄는 진구마에의 ‘PARLA’는 고급 디저트 코스나 주류 페어링을 연상시키는 구성을 자랑하는 크레페 전문점이다. 카운터 너머로 건네받는 크레페는 지나치게 가벼운 단맛과는 거리를 두며, 재료 간의 향과 감칠맛을 섬세하게 계산해 완성도를 높였다.
단맛과 짠맛, 향이 어우러지는 개성 넘치는 맛
메뉴판에는 피스타치오 마스카르포네에 그리오트 체리와 바닐라 꿀을 곁들인 ‘Sicilian Emerald’, 콩포트 스타일의 무화과에 푸른곰팡이 특유의 진한 풍미를 더한 ‘Blue Cheese Fig’ 등 호기심을 자극하는 조합이 가득하다. 여기에 마롱 글라세와 럼레이즌, 소금 호두를 감싼 몽블랑 풍 크레페나 은은한 트러플 향을 입힌 슈거 버터 크레페까지, 한 입 베어 물 때마다 번지는 맛의 층위가 남다르다.
양주와 함께 즐기는 색다른 매력과 스탠드 스타일
이곳만의 독특한 특징은 샷 잔에 담긴 럼을 생크림 크레페와 함께 즐기는 세트를 비롯해 엄선된 위스키, 브랜디, 리큐어 등 다양한 주류를 함께 판매한다는 점이다. 매장 내에 좌석이 없어 기본적으로 테이크아웃으로 제공되므로 진구마에나 가이엔마에 일대를 산책하다 가볍게 들러 손에 쥐고 음미하기에 좋다. 결제는 각종 신용카드와 교통계 IC 카드, QR코드 결제를 폭넓게 지원해 편리하게 계산할 수 있다.
